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¡Lo que se te antoje!

Ensaladas

Alcachofa al grill / $220.00
Una pieza de alcachofa al grill acompañada de aderezo de moztasa antigua con frambueza.

Del viejo / $198.00
80 gr. de salmón ahumado con pepita caramelizada, almendra fileteada, cacahuates, fresa y suprema de naranja sobre variedad de lechugas aderezadas con miel y mostaza.

De frutos rojos (camarón o pollo) / $195.00
100 gr. de camarón o 180 gr.pollo con zarzamora, frambuesa, almendra fileteada, queso crema y fresas sobre variedad de lechugas.

César (120 gr.) / $98.00
Lechuga orejona con aderezo césar, croutones y queso parmesano.

Con pechuga asada (180 gr.) / $150.00

Verde / $130.00
Variedad de lechugas marinadas en jugo de limón amarillo con pepino, aguacate, arúgula, espinaca, berros, espárrago al grill, rábano sandía, sal y pimienta.

Con pechuga asada (180 gr.) / $198.00

Pastas

Espaguetti de mariscos / $225.00
180 gr. de pasta con 200 gr. De variedad de mariscos al vino blanco y pomodoro.

Penne putanesca / $185.00
180 gr. de pasta, aceituna verde, aceituna negra, alcaparra, ajo, albahaca, anchoa, vino blanco y pomodoro.

Fettuccine dolce vita / $195.00
180 gr. de pasta con 100 gr. de camarón ó 180 gr. de pollo flameado al brandy, ajo, albahaca y crema.

Lasaña boloñesa / $210.00
300 gr. de lasaña bañada en crema rosada y gratinada.

Del Mar

Salmón aurora / $ 390.00
180 gr. de salmón fresco sobre un espejo de salsa rosada, acompañado de 90 gr. de pasta con camarones y alcachofas al grill.

Salmón a la parrilla / $ 300.00
180 gr. de salmón con verduras al grill y puré de betabel.

Salmón azteca / $ 380.00
180 gr. de salmón fresco al grill con 60 gr. de escamoles a la mantequilla, sobre una pasta con setas y brócoli.

De la Tierra

Pollo al grill / $ 350.00
Medio pollo (500 gr.) deshuesado, marinado en una salsa de mostaza con ensalda fresca. (30 min. de preparación).

Pollo con mole / $ 220.00
400 gr. de pierna con muslo o pechuga bañada con mole de la casa, acompañada de arroz a la mexicana.

Alitas cabo coyote / $175.00
250 gr. de alitas sobre cama de papas a la francesa, aderezo de queso azul y salsa bbq picante.

Pepito de arrachera / $195.00
180 gr. de arrachera con mozzarella, cebolla caramelizada, jitomate, lechuga, guacamole, alioli y frijoles refritos acompañado de papas a la francesa.

Orden de guacamole / $120.00
250 gr. de guacamole acompañado de totopos.

Con chicharrón seco (150 gr.) / $185.00

Tacos

De arrachera (200 gr.) / $165.00
Arrachera acompañada de nopales azados y frijoles charros.

De rib eye (200 gr.) / $195.00
Rib eye gratinado acompañado de frijoles charros, cebolla cambray, chile toreado y papas a la francesa.

De pescado al pastor (120 gr.) / $50.00
Pescado, tocino, piña, cebolla morada, aceite de oliva y cilantro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Desayunos todo le día

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